PIADA BIOLOGICA DI GRANO // Le piade e i cascioni dapeppe sono preparati utilizzando solo farine e olio extravergine di oliva bioligici, senza aggiunta di grassi animali, lieviti, conservanti o additivi chimici. SENZA STRUTTO.
APOLLO: petto di pollo, lattuga, rucola e pom.
BIRRACRUDA: scamorza, pom. gratinati e bacon croccante
CAMPAGNOLA: salsiccia, cipolla caramellata e pomodoro
CAMPESTRE: fesa di tacchino affumicata, mozzarella e lattuga
CAPRESE: crudo, mozzarella e pomodoro
CLASSICA: crudo, stracchino e rucola
ESTIVA: porchetta, lattuga, rucola e pomodoro
DIAVOLINA: salame picc., scamorza, lattuga, rucola e pom.
GOGLIARDA: gorgonzola, cipolla caramellata e lattuga
GUSTOSA: cipolla caramellata e porchetta
INTENSA: salsiccia, mozzarella e pomodoro
LONZINA: lonza, pecorino e lattuga
MEDITERRANEA: tonno, lattuga, rucola e pomodoro
MARCHIGIANA: salsiccia e pomodori gratinati
PIER: salsiccia, peperoni saltati e pecorino
PRIMAVERA: crudo, scamorza e rucola
ROSSINI: pomodori gratinati, uovo sodo e mayo
SAPORITA: cicoria, scamorza e salsiccia
VEGETARIANA: cicoria e scamorza
HONEY MUSTARD: senape e miele
BARBECUE: ketchup, birra e spezie
Cipolla caramellata, peperoni saltati, coleslaw, cicoria saltata, pomodori gratinati, patate fritte